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“殺手面包”造就誠實(shí)公民
美國:有犯罪前科的人如何找工作

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新聞內(nèi)容
2012年04月10日 星期二上一期下一期
‘Killer Bread’ Rises in Popularity
“殺手面包”造就誠實(shí)公民

    戴夫·達(dá)爾與他的面包王國

    ■ 弗蘭克·席爾維斯坦/文

    如果你身處美國并且喜歡面包的話,你肯定聽說過這個有過犯罪前科的企業(yè)家——戴夫·達(dá)爾(Dave Dahl)與他的面包品牌“殺手面包”。

    對于那段不堪回首的過去,戴夫并不愿意親自提及:“我曾四次入獄,盜竊、販毒、持槍搶劫,壞事干遍了?!比欢?,戴夫卻把他的“事跡”統(tǒng)統(tǒng)印在他賣的每一塊面包的外包裝標(biāo)簽上,他還把一段詳細(xì)的個人視頻介紹放在了網(wǎng)上。

    而你肯定沒聽說過的是戴夫的哥哥——格林(Glenn)。每當(dāng)回憶起那些往事,格林總會皺起眉頭:“過去,說真的,不堪回首。已經(jīng)數(shù)不清有多少次我發(fā)誓和他一刀兩斷了?!?/p>

    浪子回頭金不換

    這是性格迥異的兩兄弟的故事,這也是一個成立了50年之久的家族食品企業(yè)迅速崛起的故事。

    戴夫說:“我那時瞧不起我的父親。我覺得面包生意是女人干的活兒,我可不想被人貼上娘娘腔的標(biāo)簽?!痹谀侵?,戴夫在成長道路上陷入了歧途。吸食麻黃素給他帶來的刺激讓他不能自拔,而他的所有犯罪經(jīng)歷也由此而來。

    望著弟弟過去一張張的入獄照,格林說:“戴夫的脾氣經(jīng)常從壓抑轉(zhuǎn)向暴力,他注定是要離開我們家族的事業(yè)?!苯Y(jié)果,戴夫蹲遍了10多所監(jiān)獄,各種與毒品有關(guān)的罪行讓他被總共被關(guān)押了15年。

    經(jīng)過數(shù)年在高墻內(nèi)外的來回折返,終于有一天,戴夫決定要悔過自新?!熬拖袷穷D悟一般,我突然改變了我的想法?!?/p>

    這種改變也讓格林看在眼里?!霸谝淮螌λ耐忂^半時,我突然感覺他的人生態(tài)度產(chǎn)生了極大的改變。”戴夫開始參加獄中的職業(yè)培訓(xùn)班,并向獄警尋求治療抑郁的藥物。于是格林開始留意收集報紙上有關(guān)面包制作的新聞,訂在一起寄給獄中的弟弟。

    于是,戴夫迎來了一段嶄新的生活,他們的家族事業(yè)也掀開了一頁新的篇章。2005年,戴夫刑滿釋放,格林不但讓他重回他們的家族事業(yè),并且讓他和自己剛大學(xué)畢業(yè)的兒子朔比(Shobi)一道成為了合伙人。

    讓戴夫回歸家族事業(yè)并不是一個容易的決定:“我當(dāng)然也想過,他可能繼續(xù)重操舊業(yè)。從他的過去來看,他也不少次走了回頭路,但我還是對他抱著極大的希望。我有預(yù)感他這次將會不同尋常?!彼繁日f他的父親當(dāng)時想要加入新鮮血液,讓家族事業(yè)走向新的方向。

    格林意識到,要留住這兩位新的合伙人,那就必須讓公司走上新的臺階,產(chǎn)生更大的利潤。格林讓弟弟專注于開發(fā)新產(chǎn)品,他回憶起當(dāng)時對戴夫說的話:“全力以赴,無論如何,你要做出最好的面包?!?nbsp; 

    一鳴驚人沖云天

    果不其然,戴夫研制的配方取得了意外的效果,他把做出的面包命名為“殺手”。他說:“我想這面包一定會所向披靡?!?/p>

    戴夫的獨(dú)特配方給面包增添了一層特別的香味,立刻引起人們的注意。連面包房內(nèi)的工人在嘗過后都顯得異常興奮,這讓兄弟倆下決心在波特蘭農(nóng)場的市場里開辟試驗(yàn)。

    他們在貨架上碼放了上百塊面包,戴夫說:“人們都瘋狂了?!贝鞣虻臍⑹置姘谒查g被搶購一空,他們意識到自己已經(jīng)成功了。朔比仍然記得當(dāng)時被初期反響驚呆的場景:“反響太好了,這讓我一點(diǎn)都沒有準(zhǔn)備。”

    經(jīng)過了數(shù)周的市場試驗(yàn),他們?nèi)藳Q定正式推出這一品牌。他們把戴夫的照片放在外包裝上,印上“殺手面包”幾個大字,并把戴夫的人生軌跡附在了包裝標(biāo)簽上。對消費(fèi)者來說,這是段不錯的勵志故事。

    談起標(biāo)簽,戴夫說:“如果不是這段痛苦經(jīng)歷,你肯定不會在殺手面包上讀到這段文字。這段痛苦經(jīng)歷讓一個罪犯變成了一個想要改變世界的誠實(shí)公民。這是一段贖罪的故事,或者叫浪子回頭。這是大家都愿意看到,并且愿意去分享的故事?!?/p>

    波特蘭州的一位市場咨詢師莎琳娜·米勒(Charlena Miller),擅長幫助企業(yè)講述自己的品牌故事,她認(rèn)為達(dá)爾兄弟的直覺非常正確:“關(guān)鍵在于如何看待這個故事,并且如何把它積極的一面呈現(xiàn)出來。”

    消費(fèi)者似乎也十分認(rèn)同。他們的面包再不僅僅是在一些小食品店里面出售了,而是一舉進(jìn)軍了許多大型的連鎖超市。

    戴夫說,“殺手面包”的成功讓整個公司跨入了新的時代。格林則認(rèn)為,“殺手面包”讓一個步伐老邁的家族企業(yè)一夜躋身到了行業(yè)的前列,他說:“短短幾年內(nèi),我們的員工從23人增至超過120人?!?/p>

    對于戴夫本身來講,品牌的經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與他個人生活軌跡的轉(zhuǎn)變相比,他說:“我用面包打動了人們的心,沒有比這更好的事了?!?/p>

    這個罪犯不太冷

    在打動人心之外,戴夫還以支持社會和環(huán)境倡議的方式,將他的產(chǎn)品推向了一個新的層面。他認(rèn)為,幫助他人是維護(hù)社會和宣傳企業(yè)的最好方式。

    “殺手面包”不允許出現(xiàn)任何浪費(fèi),在他們自己的品牌外賣店中,他們將各大超市收回的隔日面包做低價出售。戴夫還將所有未賣出的面包捐給食品銀行和其他食品類公益組織,并為慈善拍賣和公益活動現(xiàn)場捐贈新鮮出爐的面包?!皻⑹置姘备则T自行車的方式代替開車,到各個超市回收未售出的面包。

    “殺手面包”也經(jīng)常舉辦自己的公益活動,并幫助少管所中的年輕人訓(xùn)練流浪狗,讓狗兒能早日被好心人收養(yǎng)。

    戴爾經(jīng)常走訪學(xué)校和監(jiān)獄,親身講述自己的故事,影響他人為周圍做出貢獻(xiàn),鼓勵犯人洗心革面、重獲信心?!皻⑹置姘边€長期招聘有犯罪前科的員工,讓他們在出獄后自食其力,早日融入社會。

    (據(jù)msnbc.com 高文興/譯)