2018年5月15日，中國最大的餐飲企業(yè)之一，百勝中國控股有限公司（以下簡稱“百勝中國”）宣布推出“必勝客扶業(yè)計劃”，利用自身資源和優(yōu)勢，發(fā)掘國內(nèi)優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿?，探索?gòu)建企業(yè)參與貧困地區(qū)脫貧攻堅新模式。

    云南省人民政府扶貧開發(fā)辦公室副主任楊根全、云南省商務廳副巡視員張紅霞、麗江市人民政府副市長王斌與百勝中國首席公共事務官王立志、必勝客品牌總經(jīng)理蒯俊在云南昆明共同啟動該計劃。

    作為擁有遍布全國超過8100家餐廳的中國最大餐飲集團，百勝中國本著“國際腦 中國心”的發(fā)展理念，一直將自身發(fā)展與社會發(fā)展緊密結(jié)合，充分發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢支持地區(qū)發(fā)展。在云南，百勝中國已實現(xiàn)包括咖啡、蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品的采購以及“愛心土豆”等產(chǎn)品的公益售賣，有效助力了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。必勝客品牌秉承了這一優(yōu)良傳統(tǒng)，結(jié)合品牌優(yōu)勢積極參與其中。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，云南某些貧困地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品在收種環(huán)節(jié)方式粗放，缺乏科學種植和供應鏈管理方面的意識與技能。針對這一情況，必勝客結(jié)合自身豐富的供應鏈管理經(jīng)驗，打造了精準扶貧CSR項目。

    針對松露產(chǎn)業(yè)實際發(fā)展困境，百勝中國必勝客聯(lián)合當?shù)卣?，邀請農(nóng)科專家，投入資金和資源對當?shù)剞r(nóng)戶進行線上線下多角度長期指導培訓，幫助其轉(zhuǎn)變采挖觀念，掌握科學采挖技術，并加強其供應鏈管理的技能，以實現(xiàn)云南黑松露產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容表示：“通過培訓當?shù)剞r(nóng)戶提升采挖技術，加強其供應鏈管理的技能，幫助幫扶地公益農(nóng)產(chǎn)品對接百勝中國旗下品牌，以實現(xiàn)云南黑松露等產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，改善幫扶地經(jīng)濟生活條件。”

    未來，百勝中國必勝客扶業(yè)計劃將會在云南以及全國其他有條件的地區(qū)逐步開展，覆蓋更多農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，推動貧困地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、健康發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，真正體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧從輸血扶貧轉(zhuǎn)向造血扶貧，更好地推廣多維度、可持續(xù)產(chǎn)業(yè)精準扶貧模式在全國的開展實施。

    （張慧婧）